古川学園高等学校

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パティシエ系列 出前授業

2018/08/23

パティシエ系列3年生を対象とした乳製品についての出前授業を開催しました。タカナシ乳業㈱様を講師にお招きし,牛乳と生クリームについて講話して頂きました。牛乳の飲み比べや生クリームからのバターづくりも行わせて頂き,楽しく学習することが出来ました。授業の終わりには,タカナシ乳業で作っているアイスクリームをお菓子に添えて試食しました。

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